Owoce borówki amerykańskiej mają bardzo wysokie wartości odżywcze, a także właściwości lecznicze. Owoce te bogate są w witaminy A, B, C, E, PP, a także cynk, potas, selen, miedź, magnez, żelazo, wapń, kwas foliowy, jak również bardzo dużą ilość antyoksydantów, antocyjanów, flawonoidów.
